由剛出來當學徒，被師傅日罵夜罵，係我錯又罵唔係我錯的也罵的日子，計下到今天都5年了。起初在一間有名的中菜廳工作，想起他們風光的外表，個廚房卻是污穢，想起來都令我打冷震。

對於工作的地方，我是有一份潔癖。承接舅父的茶餐廳前，我在一間連鎖店的娛樂場所作廚師。我們的店子幾年都是五常法的冠軍，常清潔是我堅持的必然。當然，在家煮東西吃時，老婆應該當常清潔啦，因為她不大會燒菜，我做煮的，她當清潔(呢排經常食完就走左去唔認數!!!)。

偶然下，開五金鋪的舅父買了旁邊的一個茶餐廳，希望叫我去幫手。舅父把間茶餐廳的有限公司分一半給我，更說如果半年內賺錢就把成間鋪送我，這個舅父自少就很疼我，而我會用努力和實力去証明我不會愧對他的心意。

我一直心想快d賺錢在南丫島買一幢樓跟老婆和3隻狗住，老婆就說要買多一幢給她開一個有狗狗和主人一起用的露天風呂、狗酒店以及狗cafe.....好....我都會努力的。